如何做山藥餅乾 山藥小餅乾的做法

1、食材：山藥3根、雞蛋2個、麵粉200克、黃油適量、白糖適量

2、把山藥洗淨削皮，然後切段備用。

3、把山藥放入鍋中蒸大概半個小時左右，讓它完全熟透。

4、然後把麻山藥放入一個保鮮袋裡，用檊面棍壓爛。

5、把壓成糊的山藥放入盤中備用。

6、用蒸山藥的熱水，把黃油溶化掉。

7、然後在黃油中打入雞蛋。

8、用打蛋器把黃油和雞蛋充分攪拌，直到打出泡沫。

9、然後在裡面加入麵粉再繼續攪拌。

10、最後揉成均勻的麵糰放置十分鐘左右。

11、然後把麵糰擀成薄厚均勻的麵皮。

12、用餅乾模具做成各種形狀的小餅乾放入烤盤。

13、在烤箱中烤五分鐘左右就可以出爐。