脾胃不好吃什麼菜

脾胃不好的人應該儘量避免油膩、刺激性和難以消化的食物。以下是一些適合脾胃不好的人食用的菜譜：

1. 清淡蔬菜湯：如胡蘿蔔、白蘿蔔、冬瓜、芹菜等搭配煮湯，不新增油脂和味精，有助於改善消化不良。

2. 糖醋小黃瓜：將小黃瓜切成薄片，加入適量的糖和醋醃製，清爽解膩。

3. 蒸鱸魚：選用新鮮的鱸魚，加入生薑片和蔥段，蒸熟後淋上少量的清湯和生抽，簡單而營養。

4. 紅棗山藥湯：將紅棗和山藥一同煮熟，可加入適量的紅糖調味。紅棗有滋補作用，山藥有益胃潤肺的功效。

5. 溫熱蔬菜沙拉：將蔬菜如青菜、胡蘿蔔、黃瓜等稍微加熱後涼拌，不僅利於消化，還能保留蔬菜的營養。

總之，脾胃不好的人應該以清淡、易消化和高纖維的食物為主，避免過度油膩和刺激性的食物。另外，在飲食上要小餐多餐，避免暴飲暴食。如症狀持續或加重，建議諮詢醫生或中醫師的意見。