茶油可以炒菜嗎

茶油可以炒菜，而且在一些菜品中也常常被用於炒菜。茶油具有獨特的香氣和味道，可以賦予菜餚更加豐富的口感和味道。但要注意的是，茶油炒菜時需要掌握好火候，避免過高的溫度使茶油變質和產生煙燻味。此外，由於茶油的滋味較為濃郁，可根據個人口味適量使用，避免過多使用導致菜品過於油膩。