餛飩和雲吞的區別

餛飩和雲吞是中國傳統的兩種麵食，它們在外形、配料和烹飪方法上有一些區別。

1. 外形：餛飩的外形呈現出一種圓柱形，兩端封口，類似於一個小棒子；而云吞的外形則呈現出一種摺疊式的形狀，類似於一個小包子。

2. 配料：餛飩的餡料多樣化，可以有肉類、海鮮、蔬菜等，餡料多湯少；雲吞的餡料一般以豬肉和海鮮為主，餡料多湯多。

3. 烹飪方法：餛飩一般是將餡料包入麵皮後，再用湯煮熟，煮熟的餛飩帶有濃郁的湯汁；雲吞則是將餡料包入麵皮後，煮熟後再撈出，可以直接食用或者加入麵條中。

總的來說，餛飩更加圓柱形，餡料和湯成為一個整體；而云吞更加摺疊形，餡料和湯分別呈現。