油炸粑粑的做法 油炸粑粑的做法是什麼

1、準備糯米粉1000克，白糖或黃糖100克

2、準備花生米100克，花生米放鍋裡炒熟。出鍋放冷。

3、炒好的花生和白糖一起放到攪拌機裡打碎。

4、糯米粉加上開水揉到有韌性為止

5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形，美美的粑粑就做好了。

6、架上油鍋，油開後，把做好的粑粑放到鍋裡，炸到金黃色就可以出鍋了。