紅燒牛排骨高壓鍋版超簡單的做法 高壓鍋版紅燒牛排骨的做法
來源:時尚少女範 1.52W
1、主料:排骨,輔料:蔥,姜,幹辣椒,鹽,生抽,老抽,料酒,冰糖,清水。
2、生薑切片,蔥切段。
3、排骨冷水下鍋焯水,大火燒開以後撈出放到清水中洗去血沫。
4、然後撈出排骨控幹水分放入高壓鍋內。
5、加入一把冰糖,把蔥,姜,幹辣椒一起放進去,然後加入一勺鹽,兩勺生抽,一勺老抽上色,一勺料酒去腥,攪拌均勻。蓋上蓋子燜25分鐘即可出鍋。
6、最後一步,時間到出鍋裝盤,一道簡單美味的高壓鍋製作排骨就完成了。