小公雞的營養價值及功效 你知道小公雞的營養價值及功效

1、小公雞主要指的是沒有完全成長起來的公雞，它的營養價值非常豐富。具有一定的補中益氣、通經下乳、止血活血的功效。從中醫角度來講，是一種性溫、味甘的食品。

2、適量的吃一些小公雞肉，可以有效的改善因氣血虧虛而導致的周身乏力，可以促進乳汁的代謝。公雞肉中含有大量的氨基酸、蛋白質，是一種不錯的養生食物。

3、平時可以選擇使用小公雞煮湯，有利於人體吸收其中的營養成。