烤鴨鴨架怎麼做好吃 烤鴨鴨架的做法

1、將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那裡多切掉一些，剁成塊備用。

2、冬瓜切片，切點薑片，準備兩個大料。

3、取砂鍋燒開一鍋水，加入薑片和大料。

4、加適量料酒。

5、再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。

6、50分鐘後加入冬瓜片。

7、加入清洗過的粉絲煮2分鐘。

8、最後加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。