剩烤鴨肉怎麼做好吃 剩烤鴨肉的做法

1、先將烤鴨切成一塊塊。

2、將青辣椒切成跟烤鴨一樣大小的方塊。

3、將炒鍋內放入食用油燒熱，放入薑絲、蔥花、蒜片、花椒、八角等佐料爆炒，再放入烤鴨一同爆炒，然後放入料酒、醬油上色。炒至2-3分鐘後放入青辣椒再爆炒少許即可。

4、出鍋前放入食用鹽，即可上桌食用。