番茄炒蝦的做法 番茄炒蝦的家常做法詳解

1、番茄一個、凍蝦仁150克、食用油、料酒、生抽、鹽適量、青椒1個、姜蔥蒜末 適量。

2、準備好配菜，蝦仁洗淨後記得把蝦線挑出來，一個大青椒切塊，一個番茄切塊，姜蔥蒜切末。

3、食用油燒熱後先放姜蒜末炒出香味，再放入蝦仁炒變色即可。

4、馬上倒入番茄塊炒幾下，加點生抽。

5、倒入青椒塊炒斷生，加入鹽，翻炒出鍋。