番茄大蝦的做法最正宗的做法 如何做番茄大蝦
來源:時尚少女範 2.57W
1、蝦洗淨剪去足須挑去蝦腸,用料酒、鹽、白胡椒粉醃一會。
2、番茄去皮切小丁,大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
3、調汁:適量生抽、料酒、番茄醬、白糖、清水調成汁。
4、起油鍋煸炒大蝦。
5、煸至蝦身變紅盛出待用。
6、再起油鍋爆香蒜泥。
7、倒入番茄丁翻炒。
8、待番茄丁炒出水來,倒入蝦翻炒。
9、倒入調好的汁,煮一會。
10、加點鹽和雞精調味,大火收汁。
1、蝦洗淨剪去足須挑去蝦腸,用料酒、鹽、白胡椒粉醃一會。
2、番茄去皮切小丁,大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
3、調汁:適量生抽、料酒、番茄醬、白糖、清水調成汁。
4、起油鍋煸炒大蝦。
5、煸至蝦身變紅盛出待用。
6、再起油鍋爆香蒜泥。
7、倒入番茄丁翻炒。
8、待番茄丁炒出水來,倒入蝦翻炒。
9、倒入調好的汁,煮一會。
10、加點鹽和雞精調味,大火收汁。