雞蛋陽春麵如何做 雞蛋陽春麵的烹飪方法
來源:時尚少女範 2.03W
1、主料:250g麵條、1個雞蛋、2朵香菇。配料:適量蒜苗、適量油、適量鹽、適量香油。
2、將雞蛋磕入碗內,用筷子打勻。
3、把炒鍋置於火上,放入花生油燒熱,倒入蛋液攤成蛋皮,取出切成細絲。蒜苗洗淨,切成3釐米的段。
4、鍋中加水燒開後,下雞蛋麵條煮熟,撈出盛在碗內,撒上蛋皮絲、蒜苗段;
5、將高湯倒入炒鍋中燒開,撇去浮沫,用精鹽、味精調味,再點些香油,澆在麵條上即可。
1、主料:250g麵條、1個雞蛋、2朵香菇。配料:適量蒜苗、適量油、適量鹽、適量香油。
2、將雞蛋磕入碗內,用筷子打勻。
3、把炒鍋置於火上,放入花生油燒熱,倒入蛋液攤成蛋皮,取出切成細絲。蒜苗洗淨,切成3釐米的段。
4、鍋中加水燒開後,下雞蛋麵條煮熟,撈出盛在碗內,撒上蛋皮絲、蒜苗段;
5、將高湯倒入炒鍋中燒開,撇去浮沫,用精鹽、味精調味,再點些香油,澆在麵條上即可。