陽春麵的做法大全 陽春麵最美味的做法三則分享

1、香腸陽春麵。

用料：

麵條1人份、香腸1根、蔥花適量、生抽1勺、食用油一點點。

做法：

（1）準備好食材和分量。

（2）香腸切小段，蔥花切碎。

（3）碗裡放入生抽和蔥花。

（4）燒熱油鍋放油，放入香腸煎熟盛出。

（5）燒一鍋熱開水，放入麵條煮熟。

（6）碗裡放半碗煮麵的湯。

（7）麵條撈到碗裡，放入煎好的香腸，撒上。

2、雞汁陽春麵。

用料：

麵條100克、青蒜苗三四根、鮮雞汁約5克、芝麻香油適量、生抽15ml、米醋15ml。

做法：

（1）水開、煮麵。

（2）生抽、米醋加鮮雞汁，調汁。

（3）熱麵湯澆碗中。

（4）撈入煮好的麵條。

（5）撒上青蒜苗末，淋入太太樂芝麻香油。

3、簡單陽春麵。

用料：

麵粉200克、清水70毫升、香蔥2根、醬油1大湯匙、豬油1大湯匙。

做法：

（1）按照200克麵粉70毫升水的比例壓出細麵條，這些麵條是2—3個人的量（沒有面條機的買細切面或掛麵條都可以。

（2）煮熟麵條。

（3）撈到涼水裡過涼。也可以不過涼，隨意。

（4）取一大碗，加入豬油。

（5）加入鹽。

（6）倒入少許煮麵條的開水把豬油化開。

（7）加入醬油，倒入煮麵條的開水，挑入麵條，撒上切碎的香蔥，切上兩片肉腸，這碗麵就做好了。