黃精黨蔘蒸雞的做法 家庭版黃精黨蔘蒸雞做法介紹
來源:時尚少女範 1.82W
1、主料:烏骨雞750克。
2、輔料:黃精30克,山藥(幹)30克,黨蔘30克。
3、調料:姜5克,大蔥5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,鹽5克。
4、將嫩小母雞(雞項)活宰,去毛、內臟,洗淨,斬件,並用薑絲、蔥花、鹽,辣椒粉,味精,生油調勻;
5、黃精、黨蔘、淮山(山藥)洗淨,切碎;
6、把調好味之雞塊與上藥共放入碟中,拌勻,放入鍋內,隔水蒸熟即可。
1、主料:烏骨雞750克。
2、輔料:黃精30克,山藥(幹)30克,黨蔘30克。
3、調料:姜5克,大蔥5克,味精2克,花生油20克,辣椒粉2克,鹽5克。
4、將嫩小母雞(雞項)活宰,去毛、內臟,洗淨,斬件,並用薑絲、蔥花、鹽,辣椒粉,味精,生油調勻;
5、黃精、黨蔘、淮山(山藥)洗淨,切碎;
6、把調好味之雞塊與上藥共放入碟中,拌勻,放入鍋內,隔水蒸熟即可。