新版參雞湯的做法 新版參雞湯怎麼做

1、食材：童子雞1只、大棗3枚、糯米1小把、黨蔘1根、姜4—5片。

2、將雞洗淨剪去雞屁股。

3、大棗黨蔘糯米洗淨連薑片一起塞進雞腹內，將雞腹拉緊。

4、倒放置鍋內，注入涼水，沒過雞身，大火煮開。

5、中火煮20分鐘，小火燉20分鐘。

6、關火後加入適量的鹽，蓋蓋燜5分鐘即可食用。