肝病最怕的八種蔬菜

1. 青椒：青椒中的咖啡酸可以促進肝細胞再生，為肝臟提供能量和營養。

2. 西紅柿：西紅柿中的維生素C和番茄紅素有助於預防肝癌。

3. 菠菜：菠菜中富含葉酸和維生素C，能夠減少肝臟受損。

4. 蘑菇：蘑菇中的氨基酸和鋅可以幫助肝臟排毒。

5. 黃瓜：黃瓜中含有大量的水分和纖維素，有助於肝臟代謝廢物。

6. 紅薯：紅薯中的膳食纖維可以清除肝臟中的毒素，減輕肝臟負擔。

7. 南瓜：南瓜中的蛋白質和維生素C可以促進肝臟細胞再生。

8. 芹菜：芹菜中的鉀、鐵和維生素C可以減輕肝臟受損，促進肝臟細胞再生。