西辣蛋做法 西辣蛋怎麼做

1、準備西紅柿1個、青辣椒一個、雞蛋兩個。

2、雞蛋加鹽打散，熱鍋，倒入少量油，待油熱後加入蔥花，然後加雞蛋翻炒至泛黃，盛出。

3、加油熱鍋，加蔥蒜，加辣椒絲和西紅柿加鹽翻炒至八成熟。

4、加入之前炒好的雞蛋，翻炒後盛盤即可。