麻辣豬蛋怎麼做 麻辣豬蛋的做法

1、鍋中油七成熱，下辣椒段，炒出香味。

2、接著下切好的豬蛋快速翻炒、加入料酒去腥，五香粉，適量老抽上色。

3、等豬蛋完全炒熟後下胡椒粉和鹽。

4、接著下青椒快速翻炒。

5、接著下蒜苗和大蔥段炒熟就可以出鍋了。

6、出鍋前撒上味精提鮮、麻辣豬蛋就可以享用了。