微波爐做披薩 快手美味不用點外賣

1、披薩用料：麵粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克。

2、用溫水100克揉成麵糰，蓋溼巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個麵糰，將麵糰擀開成薄薄的圓餅狀備用。

3、喜歡吃肉的可以將牛肉或豬肉末100克調味醃製，培根幾片切成細末，洋蔥、青紅椒切絲，副料隨心放。

4、麵餅放在刷好油的盤子上，倒入3勺番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻塗抹在麵餅上。

5、用手將肉末、洋蔥、青紅椒均勻地抖撒在麵餅上，再撒一些切好絲的起司、乳酪在上面。

6、整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢位。放進微波爐，中火烤制12-14分鐘即可。