煲土雞湯涮海鮮怎麼做 怎麼做煲土雞湯涮海鮮

1、準備家樂濃湯寶（老母雞湯）1個、水2升、蝦十幾個、螃蟹幾隻、魚丸適量、豆腐皮幾張、海帶絲少許、白菜2片、茼蒿1把、油麥菜少許、金針菇適量、蜆子適量、小香腸幾個、洋蔥少許、蟹足棒2條、小餛飩適量、胡蘿蔔絲少許。海帶絲洗淨，在手指上繞圈，取一條纏成蝴蝶結，結頭系起來，這樣不但容易熟，而且吃的時候比較方便。

2、各種魚丸和小香腸用竹籤穿起來，備用。蜆子提前泡水吐沙，螃蟹洗淨。

3、豆腐皮切成寬度合適的片，將洗淨的茼蒿、油麥菜、胡蘿蔔絲和洋蔥絲捲起來。切成兩段，用竹籤穿好。

4、做好的樣子。這樣既能保持蔬菜的鮮嫩，又豐富了口感。同樣的操作，將少許金針菇和蟹足棒卷好，串好。鍋中加適量水，倒入一個家樂濃湯寶，雞湯口味。煮沸後，撇去浮沫，將食材按照喜好下入即可。