豆沙糯米糰子的做法 教你豆沙糯米糰子的做法

1、用料：澄面75克，紅豆沙250適量，糯米粉300克，水450克，糖30克，油30克。

2、把糯米粉、澄面、糖、水、油放在容器中攪勻上鍋蒸。大火水開在中火四十分鐘。

3、等蒸好的麵糊稍微冷卻點，戴好一次性手套沾一點點油，將倒出來麵糊揉勻，按個人喜好大小把麵糰和紅豆沙分成十六分左右，把紅豆沙包進麵糰結搓圓在表面稍微沾一點點油，用保鮮膜一個個包起來，防止糰子粘在一起。