如何製作清脆好吃的涼拌耳絲 製作清脆好吃的涼拌耳絲

1、原料：熟豬耳朵1個，黃瓜1根，小米辣椒，蒜泥，生抽，醋，香油，鹽，雞精，白糖，辣椒油，香菜。

2、將熟豬耳朵切成絲裝入碗中，再放入小米辣和蒜泥。

3、接著放入生抽，醋，香油，鹽，雞精，白糖，辣椒油。

4、最後放入適量的香菜，翻拌均勻後即可開吃了。