涼拌木耳的製作方法 涼拌木耳怎麼做

1、木耳幹30克、圓蔥適量、菜椒適量、香菜適量2人份、姜適量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、鹽3克，將幹木耳放入冷水泡發1~2小時。

2、圓蔥切片、彩椒切絲、香菜切段。

3、將泡發好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圓蔥、香菜、菜椒。

4、加生抽、醋、香油、白糖、鹽，攪拌均勻即可食用。