紅椒皮蛋拌香菜怎麼做 紅椒皮蛋拌香菜的烹飪方法

1、材料：皮蛋、紅椒、香菜、蒜茸、醋、糖、生抽。

2、香菜洗淨切段，鋪在盤內；皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上；紅椒切條，焯水。

3、紅椒、蒜茸撒在皮蛋上。

4、蒜茸、香油、醋、糖、生抽調汁。

5、將調好的汁澆在皮蛋上面即可。