拌香菜如何做 怎麼涼拌香菜好吃呢

1、香菜清洗乾淨，切小段。

2、青辣椒洗乾淨，切絲。

3、蔥白段洗乾淨，切絲。

4、蒜瓣扒皮，切碎末。

5、姜洗乾淨，先切片，再切絲。

6、小紅辣椒洗淨，切小段。

7、把以上食材放到一個大碗裡，準備攪拌。

8、碗中加入少許鹽，適量醬油(不喜歡吃醬油也可不放)，加入兩勺蠔油，加入兩勺陳醋，加入兩勺白糖調勻（白糖、陳醋的比例是一比一）。

9、把調料汁到入大碗裡與所有食材攪拌均均，拌香菜到入盤中即可食用。