香菜清湯麵怎麼做 清湯麵的做法

1、材料：掛麵1小把，小蔥2根，香菜2根，生抽少許，食鹽少許，芝麻香油少許。

2、做法：（1）小蔥、香菜切碎放入碗中，加入少許食鹽、雞精、香油、生抽。

（2）鍋中注入適量清水煮沸，放入適量掛麵，煮5分鐘。

（3）舀適量煮麵湯倒入調料碗中，攪勻碗底的調料，撈入煮好的掛麵，即可食用。