清淡湯蔥香淡菜怎麼做 製作清淡湯蔥香淡菜的方法

1、用料：淡菜500克、蔥適量、菜脯適量、細鹽適量。

2、備淡菜，蔥，菜脯丁。

3、湯鍋加水加細鹽煮開，將蔥花及菜脯丁下鍋。

4、煮至湯底開後，再將淡菜下鍋。

5、煮至淡菜開殼即可關火。

6、出鍋後可加適量胡椒粉提味。

7、這樣子一份清湯蔥香淡菜就完成了。