經驗 煮糯米飯需要提前泡米嗎 煮糯米飯是不是要提前泡米 來源:時尚少女範 1.07W 1、煮糯米飯需要提前浸泡糯米,糯米不同於以往的大米,糯米的粗纖維含量高,不容易煮熟,吸水能力也不強,直接煮糯米飯很多都是夾生米飯。2、糯米需要提前浸泡3小時以上,溫水浸泡,再煮出來的糯米才香甜可口,最主要的是有綿軟黏膩口感。 糯米飯 泡米