烙玉米餅的製作方法 香烙玉米餅的做法

1、食材：玉米麵200克，麵粉200克，酵母5克，白糖45克，溫水180克。

2、全部材料混在一起，攪拌成棉絮狀。

3、攪拌成團。

4、在蓋上蓋子室溫下發酵，發酵1.5-2倍大小。

5、然後排氣，分割成你要的大小。

6、做成的水滴狀。

7、鍋裡放油，小煎一會。

8、鍋裡倒水，大概三分之一的位置，蓋上蓋子，燜直水乾即可。