潮州玉米烙怎麼做 潮州玉米烙做法簡述

1、鍋中燒水，倒入500g甜玉米粒。

2、放入25g糖。

3、煮3到5分鐘。

4、撈出後加入一勺玉米水。

5、糯米粉20g和玉米澱粉40g倒在一起。

6、半鍋油燒熱後倒出大部分。

7、留少許油煎玉米烙。

8、煎到3分鐘定型。

9、倒入之前的溫油沒過玉米烙。

10、繼續煎3分鐘。

11、倒出油。

12、移到吸油紙上。

13、玉米烙切塊裝盤。

14、撒上少許糖。

15、撒上少許枸杞。

16、這樣一道美味的玉米烙就做好了。