炸雞粉是什麼粉

炸雞粉是一種由多種調味粉和麵粉混合而成的混合物，用於製作炸雞或其他炸食物。它通常包含麵粉、鹽、胡椒粉、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉等調味料，可以使雞肉外酥裡嫩，並賦予雞肉豐富的口感和味道。