豌豆怎麼炒好吃又簡單

豌豆炒得好吃又簡單的方法如下：

1.準備材料：新鮮豌豆、蒜末、鹽、生抽、料酒。
2.將豌豆剝好殼，備用。
3.鍋中倒入適量的油，加熱至7成熱，放入蒜末煸炒出香味。
4.將豌豆倒入鍋中，快速翻炒均勻，讓每顆豌豆都均勻受熱。
5.加入適量的鹽和少許生抽調味，繼續翻炒均勻。
6.倒入適量的料酒，炒勻後關火。
7.上桌前可以撒上一些蔥花或者香菜作為點綴。

這樣炒出來的豌豆口感鮮嫩，顏色鮮亮，口味清淡可口，既簡單又美味。