草菇乳鴿湯 草菇乳鴿湯的做法

1、主料:乳鴿200克、草菇50克、鹽2克、澱粉(玉米)10克。

2、乳鴿湯放進湯鍋中燒開,待用。

3、乳鴿切片,用1克精鹽、水澱粉拌勻。

4、乳鴿放入雞湯鍋中,用鍋中滾湯泡熟,放在湯碗中間。

5、把草菇圍在雞肉四周,放入剩餘精鹽,然後把原泡雞湯澆上即可。