怎麼做重慶面 做重慶面的步驟

1、將豆苗、菠菜、油菜和金針菇洗淨備用。

2、鍋中熱水，將豆苗、菠菜、油菜和金針菇分別用水焯熟備用。

3、鍋中做水，水開後將麵條下入，煮熟。

4、碗中放入一勺重慶小面底料，然後將煮麵的水澆入拌勻。

5、將煮好的麵條放入碗中，再放入適量的麵湯和煮好的菜，撒上一點蔥花，一碗簡單地道的重慶小面就做好了。