蘿蔔泥牛肉湯 蘿蔔泥牛肉湯怎麼做
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1、材料:牛肉薄片100公克,洋蔥1/2顆,白蘿蔔200公克,沙拉油適量,黑芝麻少許,七味粉少許,壽喜煮醬汁200公克,牛奶50公克。
2、洋蔥洗淨瀝乾切細條狀;白蘿蔔磨泥狀,擠幹水份後,取50公克備用。
3、將牛奶加入壽喜煮醬汁中混合拌勻備用。
4、取一平底鍋燒熱,加入適量沙拉油,放入作洋蔥條和牛肉薄片,炒至牛肉變色。
5、續將混合醬汁加入鍋中,以小火略煮2分鐘即可熄火。
6、取碗依序將洋蔥和肉片排放入,再淋入鍋中的湯汁,最後放上的蘿蔔泥,撒上黑芝麻和七味粉即可。