啤酒雞腳步驟 做啤酒雞腳竅門
來源:時尚少女範 4.83K
1、雞爪300g、蔥適量、姜適量、料酒適量、蒜適量、尖椒適量、八角適量、香葉適、啤酒適量。
2、方法:將雞爪剪去指甲。指腹切兩刀。
3、鍋內放入雞爪、蔥、姜、料酒。
4、煮熟後、雞爪用冷水沖洗乾淨。
5、熱油鍋下入蔥、姜、蒜,炒香。
6、放入尖椒、八角、香葉。
7、倒入雞爪、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、啤酒。
8、蓋上鍋蓋,煮至湯汁濃稠。
9、大火收汁,出鍋裝盤即可。
1、雞爪300g、蔥適量、姜適量、料酒適量、蒜適量、尖椒適量、八角適量、香葉適、啤酒適量。
2、方法:將雞爪剪去指甲。指腹切兩刀。
3、鍋內放入雞爪、蔥、姜、料酒。
4、煮熟後、雞爪用冷水沖洗乾淨。
5、熱油鍋下入蔥、姜、蒜,炒香。
6、放入尖椒、八角、香葉。
7、倒入雞爪、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、啤酒。
8、蓋上鍋蓋,煮至湯汁濃稠。
9、大火收汁,出鍋裝盤即可。