啤酒豬腳的做法 怎麼做啤酒豬腳

1、食材準備：豬腳、啤酒、姜、八角、生抽、老抽、蔥、冰糖、蒜、料酒、蠔油。

2、豬腳洗淨，剁小塊，放鍋裡放料酒，姜，沸水後，撈起來，再過冷水。

3、鍋裡放油，熱好鍋把準備好的姜，蒜爆香，放豬腳，翻炒豬腳，下料酒，糖，生抽，老抽，大火煮。

4、倒入啤酒，大火煮30分鐘，收汁，放點蔥在上面裝飾。