蝦仁冬瓜湯的簡單做法 蝦仁冬瓜湯的簡單做法分享

1、主料：鮮蝦(5個) 冬瓜(150g) 鹽(2g) 香油(適量) 香菜(適量)

2、鮮蝦剝去外殼，挑去沙線，洗淨備用。

3、冬瓜洗淨切小塊兒。

4、把蝦和一大湯碗水放入鍋中，大火煮開，轉中火。

5、煮至蝦變紅時，放入冬瓜塊兒繼續煮。

6、煮至冬瓜變軟時，放入2g鹽，煮至鹽化開，關火。

7、放入香油攪拌均勻。

8、出鍋，撒香菜，蝦仁冬瓜湯就做好了。