田七葉子的吃法 田七葉子怎麼吃

1、鮮食

田七葉是一種能現實的綠色蔬菜，人們在採集新鮮天氣以後，可以用清水把它洗淨，然後準備適量的蒜蓉醬或者甜辣醬，直接用新鮮田雞葉醮取醬料就可以。也可以把新鮮的田七葉加生抽和香醋以及少量食用鹽一起醃製一下，醃好以後的田七葉也特別好吃。

2、熟食

田七葉不但能鮮食還能做熟以後再吃，在做田七葉時可以把它入鍋清炒，也可以把它與肉片雞蛋的多種不同食材搭配在一起炒著吃，在炒田七葉時最好要用大火快炒，這樣能讓保持它原有的色澤也不會讓田七葉中的營養流失。