培根肉如何做中餐 培根肉炒土豆片的做法

1、主料：土豆、培根、青椒、紅椒。

2、輔料：蒜蓉、小蔥、鹽。

3、土豆去皮切片洗去澱粉泡在水裡。

4、培根切大片，青椒、紅椒洗淨去籽切塊。

5、培根散開一片片在鍋裡煎熟，不用放油，很快盛出。

6、煎培根的鍋裡又餘油，把土豆片放進去煎炒，放少許鹽。

7、放培根，青紅椒，蒜蓉，翻炒，加一點點水，稍燜一會，撒點小蔥進去。

8、起鍋裝盤，就這一個菜，能叫你吃掉兩碗米飯！