北瓜是什麼瓜 北瓜是啥瓜

1、北瓜一般是指筍瓜。

2、北瓜的體型較小，呈球狀，較為飽滿，顏色一般為黃色或橘黃色，比較鮮豔，且表面會有白色的弧形，和南瓜長得比較相似，因此也稱為東南瓜、金瓜。北瓜原產於南美洲地區，一般種植於熱帶或亞熱帶地區，對生長環境要求不高，中國南北地區均有栽培種植。北瓜果肉的顏色同表皮一樣，其味道清爽，甜度較低，吃起來比較脆爽。可以用於熬粥，也可以蒸制食用，還可以切絲或切片炒著吃或是用於燉肉。