東北脆瓜醃製方法 如何醃製東北脆瓜
來源:時尚少女範 3.14W
1、清洗乾淨的乳黃瓜切小段。
2、開水裡汆一下,然後過冷水,如次反覆兩遍,最後再用開水汆一下,然後馬上撈起攤涼。
3、一杯清水加半杯紅糖燒至糖完全溶化,然後加入半杯生抽和陳醋拌勻,攤涼後加入乳黃瓜中,用保鮮膜封面放入冰箱醃上一晚便可食用(醃上兩三天更入味) 。
1、清洗乾淨的乳黃瓜切小段。
2、開水裡汆一下,然後過冷水,如次反覆兩遍,最後再用開水汆一下,然後馬上撈起攤涼。
3、一杯清水加半杯紅糖燒至糖完全溶化,然後加入半杯生抽和陳醋拌勻,攤涼後加入乳黃瓜中,用保鮮膜封面放入冰箱醃上一晚便可食用(醃上兩三天更入味) 。