水果披薩的做法不用烤箱 不用烤箱做水果披薩的做法

1、食材：麵粉適量、酵母適量、乳酪適量、洋蔥適量、青椒適量、西紅柿適量、胡蘿蔔適量、香腸適量、鹽適量、胡椒粉適量、油適量。

2、現將麵粉加水和成麵糰，加入適量酵母，揉搓均勻,加蓋發酵。

3、“醒”好的麵糰再加少許麵粉，搓揉成餅。

4、鍋底抹少許油，把做好的餅放入鐵鍋中，將西紅柿切碎，加入少許鹽、胡椒粉，炒成番茄醬，抹在餅上。

5、將洋蔥、青椒、胡蘿蔔、香腸切成片。

6、提前將上述物料炒熟，加適量鹽調味，炒熟後的物料放在鍋內的餅上，乳酪切絲，撒在物料上，將少量水沿著鍋加到餅低下，加鍋蓋，調小火。

7、待乳酪融化後再加一層。

8、待鍋底的水煮幹後，在烘烤上幾分鐘，即可出鍋。