蒜蓉油菜的做法 蒜蓉油菜的做法簡介

1、油菜洗淨切段，蔥切絲，蒜切片，待用。

2、開火，熱鍋，倒油，油熱後，放入花椒烹炒，烹出香味後，關火，取出花椒。

3、重新開火，放入蔥花烹炒，倒入油菜，開大火，翻炒，放鹽。

4、翻炒2-3分鐘，油菜快熟時，放入蒜片，翻炒至蒜片熟即可。