葛根排骨煲湯的做法

葛根排骨煲湯的做法如下：

材料:
- 500克豬排骨
- 50克葛根片
- 10克枸杞子
- 10克乾貝
- 5個紅棗
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量水

步驟:
1. 將豬排骨放入沸水中焯水，撈出後用清水沖洗乾淨備用。
2. 將葛根片用清水洗淨，枸杞子用清水泡軟備用。
3. 將煲湯鍋加入適量清水，放入豬排骨、葛根片、枸杞子、乾貝和紅棗。
4. 煮開後轉小火慢燉2-3個小時，直至排骨熟爛，湯汁濃郁。
5. 加入適量鹽和胡椒粉調味，根據個人口味可適量調整。
6. 煲湯完成後，將湯倒入碗中即可享用。

溫馨提示：
- 可根據個人口味增減蔬菜等配料。
- 清洗豬排骨時可以用鹽搓洗去除血水和腥味。
- 煲湯時間越長，湯的口感越濃郁，營養也更豐富。