肉末豆腐湯的做法大全

肉末豆腐湯是一道簡單、營養又美味的湯品，下面是肉末豆腐湯的幾種做法：

1. 素肉末豆腐湯：
材料：豆腐200克、素肉末100克、乾貝菇50克、青菜適量、雞湯適量、鹽適量、香菜適量。
做法：
1) 把豆腐切成塊狀，素肉末用溫水泡軟備用。
2) 鍋中加入適量雞湯燒開，放入豆腐塊和乾貝菇煮片刻。
3) 加入適量鹽調味，最後放入泡軟的素肉末煮至熟透即可。
4) 湯裝盤，加入青菜、香菜點綴即可。

2. 鮮肉末豆腐湯：
材料：嫩豆腐200克、豬絞肉100克、雞蛋1個、綠豆芽適量、鹽適量、雞精適量、香蔥適量。
做法：
1) 豆腐切成小塊備用，雞蛋打散備用。
2) 鍋中燒開適量水，放入豆腐煮片刻。
3) 另起鍋炒熟豬絞肉，加入適量鹽、雞精調味。
4) 將煮熟的豆腐放入鍋中，加入炒好的豬絞肉和打散的雞蛋。
5) 最後加入綠豆芽和香蔥點綴，煮開即可。

3. 胡椒肉末豆腐湯：
材料：嫩豆腐200克、豬絞肉100克、胡椒粉適量、幹蔥適量、鹽適量、雞精適量、蒜末適量。
做法：
1) 豆腐切成小塊備用，幹蔥切成蔥花備用。
2) 鍋中加入適量水燒開，放入豆腐塊煮片刻，撈出備用。
3) 另起鍋炒熟豬絞肉，加入適量鹽、胡椒粉調味。
4) 鍋中放入炒好的豬絞肉和豆腐塊，煮開後加入適量雞精調味。
5) 最後撒上蒜末和幹蔥花，煮開即可。

以上是肉末豆腐湯的幾種常見做法，你可以根據自己的口味選擇其中一種來製作。