湯烏冬的做法大全

湯烏冬是一道美味健康的湯品，下面是湯烏冬的幾種常見做法大全：

1. 鮮蝦湯烏冬：
材料：蝦仁、烏冬面、雞湯、香菇、豆芽、蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、香油。
做法：將蔥薑蒜切末，香菇切片。鍋中燒熱油，爆香蔥薑蒜，加入蝦仁煸炒至變色後取出備用。再燒開雞湯，加入香菇片煮至香味出來。加入烏冬面和豆芽煮熟，放入煸炒好的蝦仁，加鹽和胡椒粉調味，最後加入香油即可。

2. 酸辣湯烏冬：
材料：烏冬面、豬肉、蔥薑蒜、紅蘿蔔、豆腐、草菇、辣椒粉、醬油、醋、鹽、胡椒粉、香油。
做法：將烏冬面煮熟備用。鍋中燒熱油，加入蔥薑蒜炒香，加入豬肉煸炒至變色。加入紅蘿蔔、豆腐和草菇煮熟。
加入適量的水，煮開後加入醬油、醋、鹽、胡椒粉和辣椒粉調味。最後放入煮熟的烏冬面，煮煮至面熟透即可，起鍋時加入香油攪拌均勻。

3. 醬爆雞丁湯烏冬：
材料：烏冬面、雞胸肉、油、香菇、青椒、紅椒、薑末、蒜末、醬油、糖、鹽、胡椒粉、澱粉。
做法：將雞胸肉切成丁，加入醬油、糖、鹽、胡椒粉和澱粉醃製15分鐘。鍋中加熱油，將醃製好的雞胸肉煸炒至變色。
加入薑末、蒜末、香菇、青椒和紅椒翻炒均勻。加入適量的水，煮開後加入烏冬面煮熟。最後加鹽和胡椒粉調味即可。

4. 海鮮濃湯烏冬：
材料：烏冬面、蝦仁、蟹肉棒、魷魚絲、雞湯、豆腐、蔥薑蒜、鹽、胡椒粉。
做法：將蔥薑蒜切末，豆腐切塊。鍋中燒熱油，爆香蔥薑蒜，加入海鮮翻炒至變色。
加入雞湯，煮開後加入豆腐塊和烏冬面，煮熟。最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

這些是湯烏冬的幾種常見做法，根據個人口味可以適量調整調料和加入自己喜歡的食材。希望你喜歡！