烏雞冬瓜湯的做法大全

烏雞冬瓜湯是一道清熱解毒，養顏美容的湯品，下面是它的做法：

所需材料：
1. 烏雞一隻
2. 冬瓜適量
3. 枸杞一小把
4. 乾貝數粒
5. 薑片適量
6. 香菜適量
7. 鹽適量

製作步驟：
1. 將烏雞洗淨，切塊備用。
2. 冬瓜去皮，切塊備用。
3. 將鍋加熱，加入適量的水，放入烏雞塊煮開，然後撈出洗淨血水備用。
4. 將鍋加熱，加入清水和烏雞塊，煮沸後撇去浮沫，轉小火燉煮1個小時。
5. 把冬瓜塊，枸杞，乾貝和薑片加入鍋中，繼續燉煮30分鐘。
6. 加入適量的鹽調味，撒上香菜即可。

現在，你可以享用美味的烏雞冬瓜湯了！