馬蹄是什麼水果

馬蹄果是一種水果，也被稱為馬蹄蓮或者蓮蓉果。它是屬於薔薇科的植物，外表呈現出淡黃色至橙黃色的外皮，表面有著小孔和縱溝。 馬蹄果的果肉柔軟多汁，味道香甜，有一點點的酸度。 它的口感清脆爽口，有時會有一點點的纖維感。 馬蹄果可以生吃，也可以加工製作成果醬、果汁或果凍等。 在烹飪中，馬蹄果經常被用來做甜品和糖水，能夠增添一份清涼和甜蜜。 此外，在一些東南亞國家，馬蹄果也是一種非常受歡迎的水果，常常被作為沙拉和果汁的原料。總之，馬蹄果作為一種美味多汁的水果，不僅充滿了香甜的味道，同時也也為我們的味蕾帶來了新的感受。