酸辣肉末豇豆 怎麼做酸辣肉末豇豆

1、用料：豆角300克、 豬肉末100克、小辣椒2個、大蒜2瓣、生抽2湯匙、醋2湯匙、鹽1/3鹽勺。

2、肉洗乾淨切成末。

3、豆角切成小段洗乾淨備用。

4、大蒜剁碎，小辣椒切成辣椒圈。

5、鍋裡放入適量的水，燒開後倒入豆角，再到入一點金龍魚營養強化維生素A菜籽油，保持豆角翠綠的顏色。

6、焯熟後撈出來。

7、另起炒鍋，燒熱後倒入適量的金龍魚營養強化維生素A菜籽油。

8、加入大蒜和辣椒爆香。

9、接著加入肉末，翻炒至變色。

10、加入生抽，鹽翻炒均勻。

11、加入豆角，倒入2湯匙醋，翻炒一小會出鍋即可。